Vivir Sano, una necesidad social

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La mandarina proviene del árbol citrus, tiene un sabor parecido al de la naranja, aunque algo más dulce que ésta, sin embargo posee menos cantidad de ácido cítrico y sales minerales.

La mandarina pertenece a un grupo de frutas cítricas, que son una excelente fuente de vitamina C, que es un antioxidante que puede ayudar a prevenir el daño causado por los radicales libres y de esta manera proporciona protección contra varios tipos de cáncer. También evita las infecciones recordando que los niveles bajos de vitamina aumentan nuestra susceptibilidad hacía ellas.

Esta deliciosa fruta color naranjo ayuda a disminuir el colesterol gracias a las membranas que se encuentran en sus gajos, ya que contienen pectina, una fibra que es útil para disminuir esta enfermedad.

Propiedades nutritivas de la mandarina

El componente que mayormente se encuentra en la mandarina es el agua, por lo tanto aporta menos cantidad de azúcares y menos calorías. La cantidad de fibra que se encuentra en la mandarina se puede apreciar en la parte blanca de esta, entre la pulpa y la corteza, por lo que su consumo favorece el transito intestinal.

Con respecto a su contenido vitamínico sobresale la vitamina C, el ácido fólico y la provitamina A, más abundante que en cualquier otra fruta cítrica. También contiene grandes cantidades de ácido cítrico, potasio y magnesio, pero en menor cantidad, la mandarina contiene calcio y minerales. La provitamina A se transforma en vitamina A en nuestro organismo, esta vitamina es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. La vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes y favorece la absorción del hierro en los alimentos y la resistencia ante las infecciones. Ambas vitaminas cumplen una función antioxidante.

El ácido cítrico posee una acción desinfectante y potencia la acción de la vitamina C. La mandarina posee propiedades digestivas y tónicas, y resulta un buen sedante del sistema nervioso. Para toda la población está particularmente recomendado el consumo habitual de mandarinas, ya que comerlas puede conseguir más beneficios durante los meses invernales y en los cambios estacionales, ya que es ahí en donde es más frecuente los resfríos, productos de las bajas defensas que posee nuestro organismo, que esta propenso a contraer gripes e infecciones, así que no espere más y comience a disfrutar de este delicioso y jugoso fruto que es la mandarina.

vivir sano

Daniela Ramírez

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Objeto de tentación de miles de personas, desde sus inicios este producto originario de America ha sido consumido como un manjar de los dioses, pero al correr de los años este exquisito alimento a sido culpado de múltiples crimines, eso hasta ahora. Porque varios estudios y científicos han demostrado que la ingesta de chocolate ayudaría a nuestro corazón, además de ser un genial antidepresivo.

El chocolate debido a sus componentes ayudaría a estimular ciertas acciones fisiológicas del sistema nervioso, la circulación sanguínea y poseería ciertas facultades diuréticas. Sumado a esto, su mayor componente el cacao posee minerales y vitaminas como potasio, fósforo, magnesio, hierro, calcio y vitaminas del tipo E, B1 y B2.

Se ha comprobado además que el chocolate sería un muy buen aliado para mejorar el ánimo femenino, como también para combatir la tristeza y la ansiedad. Algunos estudios han demostrado que este alimento sería un excelente afrodisíaco femenino, ya que estimula el libido. Además este manjar ayuda a las personas a sentirse mejor, por lo que es un buen alimento para combatir la depresión, esto gracias a un aminoácido del cacao el Triptófano, que mejora la producción de ciertos neurotransmisores que producen la sensación de felicidad.

Estudios demuestran que el chocolate ayudaría a nuestro corazón, ya que algunos de sus componentes como los Flavonoides y las Anandaminas ayudarían a la salud cardiaca, ya que previenen los ataques al corazón. Además las Anandaminas ayudan a combatir el mal colesterol, gracias a los ácidos que posee.

También el chocolate sería un buen antioxidante, ya que el cacao es un alimento rico en magnesio, calcio y potasio oligoelementos que ayudan al organismo, además los componentes antioxidantes que posee evitarían ciertos tipos de cáncer.

Nuevas investigadores han comprobado otros buenos efectos del chocolate en nuestro organismo, recientemente ha demostrado que este alimento ayudaría a mejorar el control de los impulsos, como también ayudaría a ciertos rendimientos cognitivos, como la memoria.

Así que ya sabes este tan amado alimento no es culpable de ningún gran pecado, ya que su ingesta debe ser siempre moderada, porque nada es bueno en exceso. Por esta razón han que recordar que el consumo de chocolate no es responsable de espinillas ni kilos de más, sino es uno quien debe medir su consumo. Por esto si quieres sacar lo mejor de este manjar de los dioses debes comerlo en cantidades moderadas, además ciertos especialistas recomiendan comer el chocolate oscuro y aquellos que tengas más de 70% de cacao son los más favorables para nuestro organismo.

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Francisca Armijo

La piña es un fruto tropical originario de nuestro continente, aunque por años la hemos comido pocos saben los beneficios que posee esta exquisita y exótica fruta.

La piña es un alimento rico en vitaminas C, B1, B6, además de ácido fólico, potasio, yodo, magnesio, fósforo, calcio, hierro, azufre y manganeso. Todos estos minerales poseen propiedades que ayudan a generar enzimas, a la tiroides y las células nerviosas. Algunos expertos le atribuyen también a la piña un poder afrodisíaco, ya que algunos de sus minerales favorecen la actividad de las hormonas sexuales.

Pero esta lista de propiedades no son sus únicas cualidades, esta exquisita fruta esta compuesta de agua, su elevado nivel de H2O la hace poseer pequeñas cantidades de grasa, y por lo que casi está libre de calorías. El componente más importante de este fruto, es una enzima llamada Bromelina que actúa como sustituto de los juegos gástricos, mejorando con esto la digestión. De ahí que se conoce a la piña como un alimento diurético, ya que ayuda a eliminar toxinas por medio de la orina, además de prevenir el estreñimiento y las infecciones digestivas, por el elevado nivel de fibra que posee.

Las enzimas que tiene la piña la hacen ser una fruta muy buena para el metabolismo, ya que favorece su activación, ayudando con esto a la eliminación de grasas. También la piña ayuda a la circulación sanguínea, disminuye la presión, y ayuda a la función de los riñones, previene problemas cardiacos y es además antiparasitaria. Además es un alimento rico en energía, ya que es fuente de azúcares como la sacarosa, fructosa y la glucosa.

Pero lo mejor de la piña es su alto nivel de fibra, de ahí vienen según los expertos sus propiedades dietéticas, ya que al poseer tantas fibras ayuda a saciar la sensación de hambre, evitando la obesidad. Ya que las fibras que tiene en su jugo natural, por lo que es buena consumir es este estado y no en almíbar, ayudan a tener una mejor ingesta de los alimentos, provocando una sensación de saciedad, por lo que se recomienda comer trozos de piña después de almorzar, ya que ayudara a digerir mejor los alimentos, evitando con esto el sentir el estomago pesado y la hinchazón, gracias a esto ayuda a la buena absorción de las grasas favoreciendo a la perdida de peso.

Además la piña posee una acción antioxidante, que actúa en contra de los radicales libres, combatiendo las enfermedades crónicas mejorando la longevidad. Y si toda esta lista casi mágica de beneficios no te convence a comer esta fruta, te contamos que además el consumo regular de piña ayuda a evitar la inflamación de los tendones, ya que está posee efectos antiinflamatorios, por lo que ayuda a aliviar dolores de las articulaciones en general. Además la piña ayuda a la regularización de la menstruación y ayuda a tratar cólicos, trastornos renales, hepáticos y biliares.

Por lo que ya sabes, la próxima vez compra una piña natural cuando vayas de compras, ya que el consumo regular de esta fruta de America Central trae un sin fin de beneficios para todo tu organismo, además de ayudarte a perder peso y a la buena digestión.

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Francisca Armijo

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El té es originario del antiguo valle de Assam, entre China y la India, su historia se remonta al el 2700 antes de Cristo, donde los chinos tomaban está sustancia como medicina, desde ahí en adelante está infusión a recorrido el mundo ganando adeptos, esto gracias a la larga lista de sus beneficios que han llevado a mil de personas a tomar esta infusión no sólo como un acompañante de las comidas, sino como un elemento esencial para una buena alimentación. Así lo comprueban los miles de estudios que rebelan que la ingesta de una taza de té diaria ayuda a prevenir los cálculos biliares, el Alzheimer y de algunos cánceres, así como ayuda a la pérdida de peso.

Los porque de estos beneficios aún no son revelados por la comunidad científica pero según algunos expertos esto se debería a las propiedades antiinflamatorias y antiproliferativas de los polifenoles del té, los que son conocidos como la vitamina P que poseen la capacidad de ser antioxidantes. Otras de las ventajas del té, sin importar su variedad, son que contiene vitaminas y minerales, estimula el sistema nervioso y tiene efectos diuréticos, reduce el colesterol, mejora las defensas y combate la anemia.

Entre sus variedades más conocidas se encuentran el Té blanco, negro, rojo y verde, los cuales provenientes de la misma planta, la Camellia Sinensis, y sus más famosas virtudes son: El té blanco es un excelente antioxidante, puede ayudar a evitar la fatiga mental y física, por su baja concentración de cafeína, además ayuda a reducir los niveles del mal colesterol, evitando las enfermedades del corazón. El té negro también es un excelente antioxidante y posee un gran poder diurético, facilitando la eliminación de líquidos. El té rojo ayuda a la reducción de grasas corporales, mejora la digestión debido a que aumenta la creación de ácido gástrico, reduce también el hambre, combate el colesterol malo, desintoxica el intestino, además de ser un antioxidante. El té verde reduce el colesterol, es antioxidante, posee un efecto diurético, ayuda a la prevención de enfermedades cardíacas, el cáncer y la hipertensión, mejora la circulación sanguínea del cuerpo y estimula el sistema inmunológico.

Pero dentro de sus grandes beneficios el té también posee contraindicaciones, un alto consumo de esté puede provocar problemas a la salud, algunos de ellos es que está infusión interfiere en la absorción de hierro de nuestro cuerpo, mineral importante para la salud, también el té posee un altísimo nivel de fluor, sustancia que consumida en altas cantidades puede provocar cáncer, el té puede ser consumido por todas las personas pero no es recomendable para aquellos que sufran de hipertensión. Por todo esto hay que recordad que nada en exceso es bueno para nuestra salud.

A pesar de estas contraindicaciones el consumo diario de esta sustancia ayuda al organismo, así como también beneficia a nuestra belleza corporal, esto porque el té es usado por la industria cosmética, gracias a que ayuda a retardar el envejecimiento de la piel, por todas estas razón es recomendable una taza de té al día, tan sólo busca cual de todas sus variedades te gusta más y únete a los miles de adeptos que tiene esta infusión que ayuda a nuestro cuerpo a sentirse mejor.

vivir sano

Francisca  Armijo


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