El vino, una bebida que desde los inicios del hombre a acompañado a este en sus fiestas y celebraciones. Hoy más que nunca se ha logrado comprobar los beneficios que trae el consumo, moderado, de unas copitas de vino.

Consumir de forma habitual vino ayudaría, según estudios, a proteger nuestro corazón. Esto porque los componentes que posee tanto el alcohol, como las uvas forman un excelente agente que combate enfermedades y los signos del envejecimiento. Los componentes del vino son principalmente: Los Lipoproteínas de alta densidad (HDL) que ayudan a disminuir los riesgos de padecer problemas al corazón, los Polifenoles que ayudan a combatir el envejecimiento, como también favorecen el combate de infecciones urinarias, controlan el colesterol malo y disminuyen los síntomas de la artritis, alergias, además de mejorar la circulación sanguínea y los niveles hormonales. Otro componente del vino son los Flanovoides, que se encuentran en el hollejo de las uvas y que ayudan a reducir los riegos del colesterol (LDL), evitan que las plaquetas formen coagulaciones sanguíneas y disminuyen las inflamaciones corporales. Los Flovoniodes se encuentran también presentes en otros alimentos como el té, manzanas, cerezas, ajos y cebollas.

Los Polifenoles son otro de los mágicos componentes del vino y se encuentran presentes en la piel de la uva, estos también son llamados Taninos y se encuentran presentes en mayor cantidad en los vinos de tipo como los Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec, Merlot y Pinot Noir. Los Taninos ayudan al igual que los Flanovoides a combatir problemas del corazón, como también inflamaciones y dolores. Todos estos componentes contribuyen a cuidar la salud, de ahí sale el dicho de que es bueno tomarse una copa de vino a la hora de las comidas, porque esta bebida ayuda a la digestión, ya que aumenta la secreción de saliva en la boca, facilitando la absorción de proteínas presentes en los alimentos.

Los especialistas hacen eso sí sus recomendaciones a la hora de consumir este licor, por ejemplo: hay que beber no más de tres copas de vino en los hombres, y dos en las mujeres para obtener sus beneficios, ingerir más de esto diariamente no contribuye a nada más que a una cierta borrachera. También es necesaria una alimentación equilibrada, es decir consumir variedad de alimentos ricos en proteínas, minerales, vitaminas, carbohidratos y grasas sanas, para obtener lo mejor del vino.

Además de estas recomendaciones nunca esta demás recordar que el vino es una bebida que no debe consumida por lactantes, menores de edad ni embarazadas. Nunca beber deprisa el vino ni tampoco en exceso, siempre con moderaciones es recomendado su consumo y lo más importante jamás ingerir vino en ayunas. Siguiendo todos estos consejos es muy probable que podamos sacar lo mejor de una copa de vino para nuestro organismo.

Aquí una tabla con los tantos beneficios del vino tinto:

vivir sano

Francisca Armijo